Preparazione all'esame

Le qualifiche richieste per l'esame di professione sono generalmente acquisite sotto forma di moduli. Il regolamento d'esame e le linee guida sono disponibili presso il sito dell’Unione svizzera delle donne contadine e rurali (Usdcr) e L'Oml AgriAliForm.

Luogo di formazione

• nella Svizzera francese o tedesca. Per consultare la lista dei luoghi di formazione cliccare qui. 

Durata

• da 1 a 3 anni per svolgere tutti i moduli necessari (i moduli possono essere frequentati come corsi a tempo pieno o part-time, parallelamente all’esercizio della professione).

Moduli

• 9 moduli obbligatori: tecniche di pulizia e cura della biancheria, gestione dell’economia domestica, famiglia e società, giardinaggio, alimentazione e vitto, utilizzazione dei prodotti, diritto agrario, contabilità agraria e economia aziendale agricola.
• 2 moduli a scelta tra i moduli presenti nella “Lista dei moduli del campo professionale dell’agricoltura” ad esempio: design tessile, lavorazione del latte, tecnica di produzione, economia rurale.

Al termine della formazione, superato l’esame federale finale, si ottiene l’attestato professionale federale (APF) di

RESPONSABILE D'ECONOMIA DOMESTICA RURALE o CONTADINA

• corsi offerti dalle organizzazioni del mondo del lavoro e dagli istituti di formazione;
• scuola specializzata superiore (SSS) per conseguire il diploma come agro-commerciante o tecnico/a agronomo/a
• scuola universitaria professionale (SUP) per ottenere il bachelor in agronomia
• esame professionale superiore (EPS) per conseguire il diploma federale di diploma responsabile d’economia domestica rurale / contadina EPS

Per maggiori dettagli, vedere www.orientamento.ch/perfezionamento

Requisiti di ammissione all'esame

• attestato federale di capacità (AFC) in una formazione professionale di base, licenza di scuola media o titolo equipollente e 2 anni di pratica professionale nel campo dell’economia domestica rurale
• oppure 6 anni di pratica professionale nel camp dell’economia domestica rurale
• per entrambi i casi elencati qui sopra, è inoltre necessario presentare i certificati di fine modulo conseguibili tramite la frequentazione dei corsi di preparazione all’esame professionale (9 moduli obbligatori + dei 2 moduli opzionali)

Il lavoro del responsabile d’economia domestica rurale e della contadina può variare a seconda delle condizioni metereologiche. L'ambiente di vita è comunitario, con una struttura familiare che spesso include persone anziane e/o lavoratori agricoli. L'evoluzione delle tecniche e l'aumento del livello di comfort hanno contribuito notevolmente a facilitare i loro compiti nel corso degli anni. I professionisti e le professioniste che lavorano in una fattoria hanno giornate di lavoro molto lunghe, irregolari e dure, a seconda della stagione. Per ragioni economiche, molte persone svolgono un'attività secondaria part-time.