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Formazione professionale in azienda o in una scuola a tempo pieno

La formazione professionale di base può svolgersi in un'azienda o in una scuola a tempo pieno. Le due modalità implicano differenze nello svolgimento della formazione, nell'attribuzione dei posti, nelle vacanze e nel salario.

Cos'è la formazione professionale di base?

La formazione professionale di base, comunemente chiamata anche tirocinio o apprendistato, è composta da:

  • una parte teorica: materie di cultura generale e di conoscenze professionali;
  • una parte pratica: competenze tecniche e conoscenze pratiche specifiche alla professione.

In questo modo le persone in formazione sviluppano le conoscenze e le competenze necessarie all'esercizio della professione appresa. La formazione si conclude con l'ottenimento di un attestato federale di capacità (AFC) o un certificato federale di formazione pratica (CFP).

Svolgimento della formazione

Generalmente, la formazione pratica si svolge in azienda e l'insegnamento teorico presso la scuola professionale. Talvolta la formazione pratica e quella teorica possono avere luogo in una scuola professionale a tempo pieno (scuole d’arti e mestieri, scuole medie di commercio, …). Per alcune professioni esiste la possibilità di frequentare contemporaneamente i corsi per ottenere la maturità professionale. Per intraprendere la formazione occorre aver terminato la scuola dell'obbligo e aver compiuto 15 anni. In alcuni casi, il Cantone può autorizzare l'inizio del tirocinio all'età di 14 anni, ad eccezione delle professioni nei settori dell’agricoltura, dell'orticoltura e della pesca. Per maggiori informazioni, consultare la Legge sul lavoro su fedlex.admin.ch.

Per le persone adulte, esistono quattro percorsi formativi in base all'esperienza professionale acquisita e alla professione AFC scelta. Si veda la pagina Qualifica professionale per adulti.

Durata della formazione

A seconda della professione scelta, l'AFC può essere conseguito in tre o quattro anni. La durata può tuttavia variare:

  • Per alcuni AFC la durata della formazione nelle scuole a tempo pieno è a volte diversa rispetto alla durata della formazione in azienda.
  • In alcuni casi, la durata può essere ridotta per i titolari di un certificato di livello secondario II (un certificato di scuola specializzata, un attestato di maturità liceale o un certificato federale di formazione pratica dello stesso settore ottenuto con buoni risultati). La riduzione della durata della formazione professionale di base compete all'ufficio cantonale della formazione professionale. Si veda indirizzi.csfo.ch.
  • Per quanto concerne gli adulti, il periodo formativo per l'ottenimento di un AFC varia a seconda del percorso scelto, le formazioni precedenti e le esperienze fatte.

Differenze tra i luoghi di formazione

Queste due formule hanno ciascuna le proprie particolarità ed è importante conoscerle prima di lanciarsi in una formazione.

Azienda e scuola professionale (formazione duale)Scuola professionale a tempo pieno (scuole d’arti e mestieri, scuole medie di commercio, …)
Offerta di formazioneTutte le formazioni professionali di base possono svolgersi in azienda e alla scuola professionale. Per alcune professioni non vi sono aziende formatrici in tutti i Cantoni.Solo nel caso di alcune professioni la formazione professionale di base può svolgersi in una scuola a tempo pieno. Nei settori della ristorazione e della vendita, ad esempio, la maggior parte delle professioni vengono imparate in azienda. L'offerta delle formazioni CFP/AFC nelle scuole a tempo pieno varia anche da Cantone a Cantone.
Formazione pratica e teoricaLa formazione pratica si svolge presso l’azienda formatrice per tre o quattro giorni a settimana. La formazione teorica viene impartita alla scuola professionale uno o due giorni la settimana, o talvolta sotto forma di corsi a blocchi.I corsi teorici si svolgono in classe, mentre l'acquisizione delle competenze pratiche avviene in appositi laboratori. Durante la formazione sono normalmente previsti stage in azienda (di più settimane).
VacanzeFino all'età di 20 anni sono previste al minimo cinque settimane di vacanza all'anno.Le vacanze corrispondono generalmente a quelle della scuola obbligatoria.
SalarioIl salario è versato dall'azienda. L'importo varia in base alla professione esercitata, all'azienda e all'anno di formazione.Lo svolgimento della formazione professionale in una scuola a tempo pieno non prevede alcun tipo di remunerazione.
Condizioni d'ammissionePer iniziare la formazione è necessario stipulare un contratto di tirocinio. I passi da compiere per ottenere un posto di tirocinio sono: ricerca dei posti disponibili, invio del proprio dossier di candidatura al potenziale datore di lavoro, colloquio e a volte test attitudinali.Le scuole a tempo pieno determinano le loro condizioni d'ammissione. In genere organizzano una procedura d'ammissione (esami d'ammissione, colloquio, ecc.), poiché il numero di posti è limitato.
ContrattoIl contratto di tirocinio è un contratto di lavoro che viene stipulato dall'azienda e dalla persona in formazione (o dal suo rappresentate legale).Le scuole a tempo pieno stipulano un contratto di formazione con l'allievo/a (o con il suo rappresentante legale).
Corsi interaziendaliPer alcune formazioni in azienda sono previsti dei corsi interaziendali che permettono di acquisire competenze professionali di base. La durata e l'organizzazione dei corsi varia a seconda delle professioni.Apprendisti e apprendiste partecipano ai corsi interaziendali, se organizzati per la professione. I corsi permettono di acquisire competenze professionali di base. La durata e l'organizzazione dei corsi varia a seconda delle professioni.
Maturità professionaleDurante o dopo la formazione professionale di base è possibile frequentare dei corsi per conseguire la maturità professionale. Ciò dipende dalla scuola e dalla professione scelta.È possibile ottenere una maturità professionale durante o dopo il tirocinio, a determinate condizioni che dipendono dalla scuola e dalla professione. Per alcuni indirizzi di studio in una scuola professionale a tempo pieno la maturità professionale è obbligatoria.


Informazioni

Informazioni dei cantoni

I seguenti cantoni italofoni propongono contenuti complementari.

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Stemma cantone Grigioni

Grigioni

Volantino Scuola Media di Commercio

Ci sono sedi di Scuole Medie di Commercio a: Coira, Davos, Ilanz.

Officine per apprendisti

Nel Cantone dei Grigioni ci sono le seguenti officine per apprendisti:

Combinazione tra la formazione professionale e lo sport di competizione

Il Centro di gestione per la formazione professionale e lo sport d'élite sostiene i giovani, che parallelamente a una formazione professionale di base ambiscono a una carriera di sportivo d'élite.

Stemma cantone Ticino

Ticino

Tirocinio in azienda o scuola a tempo pieno?

Confronto tra la formazione professionale di base in azienda (duale) e la formazione in una scuola a tempo pieno

Il tirocinio in Ticino
Incontri informativi

Alcune scuole e aziende organizzano incontri formativi destinati ai giovani alle prese con la scelta formativa e professionale. Maggiori informazioni nella bacheca dell'Ufficio dell'orientamento scolastico e professionale: www.ti.ch/bacheca > over 15 > Incontri informativi

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