Descrizione della formazione

Die Teilnehmenden bereiten sich auf die eidg. Lehrabschlussprüfung vor. Sie besuchen die Berufsfachschule als Vorbereitung auf das Qualifikationsverfahren. Wer bereits eine EFZ-Lehre oder die Matura absolviert hat, kann die Ausbildung zum/zur Weintechnologen/Weintechnologin EFZ in einer Zweitausbildung machen. Weintechnologen verarbeiten weisse und blaue Trauben zu Wein. Vom Pflücken der reifen Früchte über die Weinkelterung und -pflege ist körperlicher Einsatz gefragt, aber auch viel Know-how über die Bedienung modernster technischer Einrichtungen.

Unterrichtsfächer:

• Pflanzenbau
• Weinbereitung
• Mechanisierung
• Arbeitsumfeld
• Allgemeinbildender Unterricht
• Sport