Service Grundkurs (Gastrobereich)
Attestato / certificato del corso
GastroZürich Bildungszentrum
Categorie
- Luogo di formazione
-
Zurigo (ZH)
- Lingua di insegnamento
-
tedesco
- Tipo di formazione
-
Perfezionamento: corsi
- Modalità temporali
-
Tempo parziale
- Ambiti
-
Ristorazione, industria alberghiera
- Swissdoc
-
9.220.5.0
Aggiornato il 06.09.2023
Descrizione
Descrizione della formazione
Die Teilnehmenden erhalten grundsätzliche Service-Kenntnisse zur Bewältigung eines gastgewerblichen Serviceablaufes wie Gästebetreuung, Service-, Office- und Buffet-Organisation, Materialkunde, Maschinen und Apparate und Hygiene im Servicebereich.
Piano di formazione
Inhalt:
- Gästebetreuung
- Service-, Office- und Buffet-Organisation
- Materialkunde
- Maschinen und Apparate
- Hygiene im Servicebereich
Schwerpunkte:
- Reservationen
- Gästeempfang
- Beraten und Verkaufen
- Serviceregeln und Servicearten
- Besteck- und Gläserkunde
- Rechnungsstellung, Zahlungsarten
- Verabschiedung
Costi
CHF 810.-
Diploma
- Attestato / certificato del corso
Informazioni pratiche
Luogo / indirizzo
- Zurigo (ZH)
Svolgimento temporale
Inizio
Regelmässig, genaue Daten siehe Website des Anbieters
Durata
5 Tage
Modalità temporali
- Tempo parziale
Lingua di insegnamento
- tedesco
Link
Istituto 1
GastroZürich Bildungszentrum
Blumenfeldstr. 22
8046 Zürich
Tel.: +41 44 377 31 60
Email:
URL:
www.gastrozuerich.ch/
Label: eduQua