Vai al titolo

Ricerca

Service-Crashkurs

Attestato / certificato del corso

GastroBern, Weiterbildungszentrum

Categorie
Luogo di formazione

Berna (BE)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Perfezionamento: corsi

Modalità temporali

Tempo parziale

Ambiti

Ristorazione, industria alberghiera

Swissdoc

9.220.5.0

Aggiornato il 15.05.2024

Descrizione

Descrizione della formazione

«Im Service zu arbeiten macht Spass.» Damit dieser Spruch auch für Einsteiger/innen gilt, ist es wichtig, dass sie vor dem Gast kompetent auftreten können. Dies bringt das Unternehmen und auch sie selber weiter. Ob der Service in einem edlen Speiserestaurant, im Bankettservice, einem Landgasthof oder in einer Kantine stattfindet, der Gast erwartet einiges von einem Servicemitarbeitenden. 

Inhalt

  • Anforderungen im Serviceberuf
  • Service-Regeln
  • Das Handling mit Materialien
  • Umgang mit dem Gast
  • Gästebetreuung von der Begrüssung bis zur Verabschiedung
  • Praktische Übungen
  • Weindegustation

Ammissione

Condizioni d'ammissione

Zielpublikum

Service-Einsteiger/innen im Gastgewerbe, Ferienablösungen, Bankettmitarbeitende und Studenten/-innen

Costi

CHF 450.-, CHF 360.- für Mitglieder GastroBern/GastroSuisse, CHF 405.- für Mitglieder SFF

Diploma

  • Attestato / certificato del corso

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • Berna (BE)

Svolgimento temporale

Inizio

siehe Website des Anbieters

Durata

2 Tage oder 4 Abende

Modalità temporali

  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Link

orientamento.ch