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Gastro Unternehmer G1 Modul 5: Service und Verkauf

Attestato / certificato del corso

Ostschweizer Gastronomiefachschule und Gastro St.Gallen

Categorie
Luogo di formazione

S. Gallo (SG)

Lingua di insegnamento

tedesco

Tipo di formazione

Perfezionamento: corsi

Modalità temporali

Tempo parziale

Ambiti

Ristorazione, industria alberghiera

Swissdoc

9.220.4.0

Aggiornato il 15.01.2025

Descrizione

Descrizione della formazione

Für EinsteigerInnen in den Serviceberuf, welche die Basiskenntnisse dieses Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen.

Kursinhalt

  • Materialkunde
  • Gästeempfang
  • Hygiene
  • Speisen- und Getränkekunde
  • Servicearten
  • Weinkunde
  • Gedecke und Tischformen
  • Praktische Arbeiten

Ammissione

Condizioni d'ammissione

Zielpublikum

EinsteigerInnen in den Serviceberuf, welche die Basiskenntnisse dieses Berufes von Grund auf richtig beherrschen wollen.

Costi

CHF 1'330.- Nichtmitglieder
Mitglieder von Gastro SG erhalten 10 % Rabatt

Diploma

  • Attestato / certificato del corso

Wer alle Modulkurse besucht und die Lernzielkontrolle erreicht hat, kann bei GastroSuisse die Zertifikatsprüfung antreten.

Informazioni pratiche

Luogo / indirizzo

  • S. Gallo (SG)

Svolgimento temporale

Inizio

Auf Anfrage oder gemäss Angaben Website

Durata

7 Kurstage

Modalità temporali

  • Tempo parziale

Lingua di insegnamento

  • tedesco

Osservazioni

Dieses Modul ist Teil der Gastro-Unternehmer-Grundausbildung.

Link

orientamento.ch