Durata: 3 anni

Formazione professionale di base (tirocinio) in un negozio di fiori e frequenza dei corsi presso la Scuola professionale artigianale e industriale delle professioni della natura (SPAI) al Centro professionale del verde (CPV) di Mezzana, 2 giorni la settimana il primo anno, 1 giorno la settimana il secondo e il terzo anno.
A scuola vengono approfondite le seguenti conoscenze professionali:

• acquisto e conservazione della merce;
• preparazione e cura dell’ambiente di lavoro;
• consulenza alla clientela;
• gestione degli ordini;
• realizzazione di composizioni floreali;
• tedesco.

La persona in formazione segue inoltre i corsi interaziendali (12 giornate) organizzati dall'Associazione professionale Fioristi del Ticino. 

Al termine della formazione, superata la procedura di qualificazione (esami), si ottiene l'attestato federale di capacità (AFC) di
FIORISTA

È anche possibile svolgere una formazione triennale oltre Gottardo, con scuola a tempo pieno (primi 2-3 semestri) e pratica in azienda: in francese presso l'Ecole pour fleuriste di Lullier (GE) o in tedesco presso la Gartenbauschule Oeschberg a Koppigen (BE).

• maturità professionale che consente l’accesso alle scuole universitarie professionali (SUP) e agevola il perfezionamento professionale;
• corsi di formazione continua organizzati dalle associazioni professionali e dalle scuole;
• esame per conseguire l'attestato professionale federale (APF) di fiorista;
• esame professionale superiore (EPS) per conseguire il titolo di fiorista.

Altre offerte di formazione continua su: www.orientamento.ch/perfezionamento

• assolvimento della scolarità obbligatoria

Il fiorista e la fiorista lavorano generalmente all'interno, in laboratorio e in negozio. Svolgono la loro attività stando prevalentemente in piedi e in ambienti poco riscaldati; spesso sono sottoposti a sbalzi di temperatura (temperatura esterna, celle frigorifere).
Sono costantemente a contatto con la clientela, anche di lingua straniera; è perciò auspicata la conoscenza di una seconda o terza lingua. Sia nei negozi specializzati sia nei grandi punti vendita, l'orario di lavoro è prolungato durante i periodi di festa (Natale, San Valentino, ecc.). La professione è regolata da una convenzione nazionale.

La maggior parte dei fioristi e delle fioriste lavora in un negozio specializzato in una città, una stazione ferroviaria, un aeroporto o un punto vendita di un supermercato. Le opportunità di promozione e specializzazione non mancano. Con qualche anno di esperienza, possono ricoprire ruoli di specialista in composizioni floreali per interni o esterni, specialista in decorazioni floreali, responsabile del reparto fiori e piante di un punto vendita, responsabile di un negozio di fiori o di un negozio di orticoltura. Altri professionisti sfruttano al massimo le loro capacità artistiche e commerciali e si mettono in proprio.