Non si tratta di una formazione, ma di un'istruzione pratica. È organizzata dalla compagnia Elvetino SA (impresa svizzera di ristorazione ferroviaria appartenente alle FFS) al momento dell'assunzione (durata minima dell'assunzione: 3 mesi).
L'introduzione al servizio si svolge direttamente sul treno e dura 4 giorni.
L'istruzione pratica iniziale confronta i candidati con le esigenze della professione - sopportare i continui scossoni, accettare i continui cambiamenti geografici e gli orari di lavoro irregolari - e ne stabilisce l'idoneità.
In seguito, le persone assunte ricevono una formazione accelerata, teorica e pratica (approvvigionamento, vendita, incassi, ecc.).

Non esistono, per ora, possibilità di perfezionamento ulteriore in questa professione.

Altre offerte di formazione continua su:
http://www.orientamento.ch/perfezionamento

• assolvimento della scolarità obbligatoria
• conoscenza di base (orale) delle lingue (francese, tedesco, inglese)
• colloquio preliminare

vagone ristorante

• attestato federale di capacità(AFC) di impiegato/a di ristorazione o esperienza nel servizio vendita

minibar

• l'esperienza nel servizio vendita rappresenta un vantaggio

Gli steward di treno sono impiegati dall'unica compagnia della Svizzera, la Elvetino SA (filiale delle FFS) con diverse sedi in Svizzera.
Lavorano sull'arco dell'intera settimana (compresi sabato e domenica) e sulle tratte loro assegnate servite dalla compagnia, compresa la tratta sud del San Gottardo.
Sempre in piedi e in movimento (i periodi di pausa sono pochi) a volte devono caricare/scaricare da soli il corrello sul treno.
Gli orari di lavoro sono irregolari e gli spostamenti geografici continui.