L'impresario costruttore e l'impresaria costruttrice assumono la direzione di un'impresa del settore edile o del genio civile. Come dirigenti di azienda hanno le conoscenze pratiche e tecniche per occuparsi con competenza e affidabilità di lavori e di progetti commissionati da privati o da enti pubblici.

Oltre alle conoscenze tecniche, per condurre l'azienda su un mercato soggetto alla concorrenza e alla congiuntura, gli impresari costruttori devono possedere capacità gestionali, ad esempio per quanto riguarda la gestione amministrativa e finanziaria, il marketing, la conduzione del personale o gli aspetti giuridici ed economici. Devono inoltre operare conformemente alla prescrizioni in materia di protezione dell'ambiente e di sicurezza del cantiere.
Le loro principali attività possono essere così descritte:

analisi dei progetti

• vagliare ed allestire le offerte di lavoro calcolate sui prezzi in vigore in funzione delle capacità della propria impresa e del progetto;
• prendere contatto e collaborare con gli architetti e gli ingegneri che hanno definito il progetto;
• esaminare il progetto nei dettagli, discuterlo con il committente, fissare le diverse fasi di lavoro e le scadenze;
• supervisionare le diverse fasi di realizzazione, individuare e valutare eventuali errori o difetti nell'esecuzione;

pianificazione delle attività e preparazione del cantiere

• pianificare l'installazione del cantiere: viabilità, allacciamenti (acqua, elettricità, accessi, ecc.), trasporto dei macchinari e del materiale d'opera, eliminazione degli scarti di lavorazione del cantiere, misure di prevenzione degli infortuni;
• controllare lo stato degli utensili e dei macchinari, verificare la manutenzione e il livello di sicurezza;
• eseguire in scala i piani di installazione o, tramite schizzi, le fasi esecutive e preparare le tappe di esecuzione;
• scegliere adeguatamente i materiali da costruzione e controllarne la messa in opera;
• introdurre gli operai e i quadri all'uso di procedimenti e di metodi di lavoro per una produttività di alto livello;
• collaborare con i responsabili settoriali dell'impresa nella supervisione dei lavori e della qualità esecutiva;

gestione dell'azienda e del personale

• occuparsi della gestione aziendale (salari, oneri sociali, assicurazioni, ecc.), acquisire mandati e presentare offerte;
• avere una visione aggiornata dell'evoluzione del mercato e del settore;
• allestire i preventivi e le fatture intermedie;
• creare un clima di fiducia fra il personale, assicurare qualità di vita sul posto di lavoro;
• informare regolarmente tutto il personale sull'andamento del settore e sulla politica aziendale;
• mantenere contatti con l'associazione di categoria e i partner sociali.

Gli impresari costruttori migliorano le prestazioni dell'azienda, innovano l'offerta e la qualità delle prestazioni, sviluppano nuovi metodi organizzativi, di gestione amministrativa e del personale, portano o mantengono la ditta a livelli competitivi.