Commerciante agrario SSS / Commerciante agraria SSS
- Settori professionali
- Agricoltura, orticultura, selvicoltura, animali, natura - Compra, vendita
- Livelli di formazione
- Formazione professionale superiore
- Swissdoc
- 0.130.33.0
Aggiornato il 17.05.2022
Descrizione
Il commerciante agrario e la commerciante agraria lavorano nella commercializzazione di prodotti del settore primario. Conoscono i mercati e le possibilità di smercio, sanno gestire la commercializzazione di prodotti a livello locale, nazionale e internazionale. La loro attività coniuga competenze agricole e commerciali e si svolge presso cooperative o aziende commerciali.
I loro compiti principali possono essere così descritti:
Gestione di un'azienda o di un'organizzazione agricola
-
analizzare le possibilità di sviluppo della redditività e delle potenzialità di un'azienda agricola o di una cooperativa agricola nel contesto economico generale;
- valutare e gestire il funzionamento di un'azienda agricola;
- elaborare strategie di marketing per promuovere e vendere prodotti agricoli in base a studi di mercato, a raccomandazioni aziendali o a esperienze personali;
- pianificare la vendita di prodotti agricoli attraverso visite diretti alle aziende agricole e attraverso azioni di marketing tradizionale o digitale (promozione, ricerca della clientela tipo, partecipazione alle fiere, shop online, ecc.);
- coordinare i diversi settori dell'azienda (produzione, acquisti, pubblicità, finanze, gestione merce, vendita, ecc.);
- controllare quantità e qualità dei prodotti agricoli pronti per lo smercio (frutta, verdura, carne, ecc.);
- occuparsi dello stoccaggio ottimale delle merci, del trasporto e della distribuzione;
- dirigere i collaboratori;
- formare il personale di vendita e gli apprendisti;
Analisi e consulenza
- studiare i mercati, la domanda dei consumatori (prodotti locali, bio, ecc.) per consigliare gli agricoltori sugli orientamenti di produzione, di acquisto e di vendita;
- fornire consulenza tecnica e commerciale agli agricoltori, per una gestione appropriata dell'azienda;
- tenere la contabilità ed occuparsi di altre mansioni amministrative;
Gestione di progetti
- gestire programmi statali creati per il settore agro-alimentare, rispettando convenzioni e normative nazionali e internazionali;
- partecipare a progetti internazionali nell'ambito della cooperazione allo sviluppo.
Formazione
La formazione è regolamentata e riconosciuta dalla Segreteria di Stato per la formazione, la ricerca e l'innovazione (SEFRI) e delegata all'Associazione svizzera cooperative agricole (fenaco).
Formazione presso una scuola specializzata superiore (SSS).
Luogo:
- Feusi Bildungszentrum, Berna (in tedesco);
- Institut agricole de Grangeneuve (FR) a Posieux (in francese).
Uleriori informazioni : www.orientamento.ch/scuole
Durata: da 2 a 3 anni, a tempo pieno, parallelamente all’esercizio della professione o a tempo parziale (a seconda della scuola).
Programma di formazione (a titolo indicativo):
- competenze sociali e comunicative;
- ambiente aziendale;
- strumenti di gestione;
- marketing e vendite;
- comunicazione aziendale;
- gestione del personale;
- tecnologia e mercati agricoli;
- economia e diritto;
- commercio agricolo;
- corsi per formatori aziendali;
- logistica;
- stage;
- lavoro di diploma.
Al termine della formazione, superati gli esami finali si ottiene il diploma di
Commerciante agrario dipl. SSS o
Commerciante agraria dipl. SSS,
titolo riconosciuto dalla Confederazione.
Per ulteriori informazioni: www.orientamento.ch/scuole
Perfezionamento
- esame per conseguire l'attestato professionale federale (APF) di specialista in marketing, specialista in vendita, agente tecnico/a commerciale o specialista in finanza e contabilità;
- scuola universitaria professionale (SUP) per conseguire il bachelor in agronomia o in economia aziendale.
Altre offerte di formazione continua su:
http://www.orientamento.ch/perfezionamento
Requisiti
- attestato federale di capacità (AFC) nel ramo agricolo o affini;
- 1 anno di esperienza professionale in ambito agro-economico.
Altre formazioni ed esperienze possono essere valutate dalle scuole in fase di ammissione alla formazione; le scuole possono pure prevedere un esame di ammissione.
Condizioni di lavoro
I commercianti agrari lavorano a stretto contatto con la clientela, i produttori, gli addetti alla consegna e alla distribuzione delle merci. Come intermediari trattano con partner diversi (produttori, consumatori, grandi distributori, mass media, ecc.) e in ambiti diversificati (allevamento bestiame, campicoltura, orticoltura, assicurazioni, amministrazioni pubbliche, ecc.). Grazie alle conoscenze acquisite possono ambire anche a posti di responsabilità a livello aziendale, in organizzazioni agricole, nel commercio al dettaglio, nell'industria agro-alimentare e agraria e nell'amministrazione pubblica.
Indirizzi utili
fenaco Genossenschaft
Erlachstrasse 5
Postfach 3307
3001 Berna 1
Tel.: 058 434 00 00
URL: http://www.fenaco.com
Email:
FEUSI Bildungszentrum
Max-Daetwyler-Platz 1
3014 Berna
Tel.: +41 31 537 37 37
URL: https://www.feusi.ch
Email:
Institut a
Route de Grangeneuve 31
1725 Posieux
Tel.: 026 305 55 50
URL: http://www.grangeneuve.ch
Ulteriori informazioni
Attitudini richieste
Per esercitare questa professione sono richieste attitudini quali:
- Attitudine a negoziare
- Senso commerciale
- Disponibilità agli spostamenti frequenti
- Capacità di analisi
- Spirito d'iniziativa
- Attitudine a dirigere e a gestire un gruppo
Interessi
- Natura
- Vendita, contatto con la clientela
Basi legali
-
Documenti ufficiali della SEFRI
Ordinanza, regolamento d’esame o programma quadro d'insegnamento della Segreteria di Stato per la formazione, la ricerca e l’innovazione
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