Sennen-Grundkurs
Attestato / certificato del corso
Landwirtschaftliches Bildungs- und Beratungszentrum LBBZ Plantahof
- Luogo di formazione
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Landquart (GR)
- Lingua di insegnamento
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tedesco
- Tipo di formazione
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Perfezionamento: corsi
- Modalità temporali
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Tempo pieno
- Ambiti
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Agricoltura
- Swissdoc
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9.130.2.0
Aggiornato il 24.07.2024
Descrizione
Descrizione della formazione
Grundausbildung für Alpsennerinnen und Alpsennen
Lernziel
Sennerinnen und Sennen beherrschen die Herstellung von Käse und Butter nach Vorgaben des Bündner Alpsennereiwesens. Sie erfüllen die gesetzlichen Vorschriften bezüglich beruflicher Anforderungen, Qualitätssicherung und Hygieneschulung.
Ammissione
Condizioni d'ammissione
Sennerinnen und Sennen auf Kuhalpen mit einem Anstellungsvertrag für den Folgesommer, ausgewiesenen Melkkenntnissen und Praxis von mindestens einem Sommer auf einer Alp mit Milchverarbeitung haben Vorrang
Costi
CHF 692.- inkl. Kursunterlagen
CHF 540.- Kost und Logis (Vollpension)
Diploma
- Attestato / certificato del corso
Informazioni pratiche
Luogo / indirizzo
- Landquart (GR)
Svolgimento temporale
Inizio
April
Durata
3 Wochen
Modalità temporali
- Tempo pieno
Lingua di insegnamento
- tedesco
Link
Istituto 1
Landwirtschaftliches Bildungs- und Beratungszentrum LBBZ Plantahof
Kantonsstrasse 17
7302 Landquart
Tel.: +41 (0)81 257 60 00
Email:
URL:
www.plantahof.ch/